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황금레시피/나만의 레시피

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고기없이, 바지락없이! 기가막힌 순두부찌개 만들기 안녕하세요 람트리버입니다. 순두부찌개 요즈음 왜이렇게 얼큰한국물이 자꾸 땡길까요? 근데 집에 간고기라던가... 혹은 바지락... 이런거 없거든요... 강려크하게 순두부찌개가 땡기는데 순두부만 가지고 얼큰한 순두부찌개 만들수 있을까? 맨날 순두부찌개 레시피 검색하면 백종원 선생님이 고기 필요하다고 하질않나 또 다른 레시피는 바지락이 있어야 시원한 맛이 난다고 하질 않나 (공감 눌러주실 분 없나요?) 없는 살림에 후다닥 있는 재료로만 만들방법이 없을까 고심하던 찰나에 야채만으로 만드는 방법을 찾았습니다! 자 그럼 시작해볼까요~? 우선 재료부터 소개할게요~ 재료 2인분 기준 멸치육수(다시마,멸치) 500g 순두부400g 양파 1/2개 대파 1/4개 애호박 1/4개 청양고추 2개 계란 1개 당면 조금(있으면 좋..
간단요리 끝판왕!! 간장계란밥(3분이면 끝) 안녕하세요 람트리버입니다. 간장계란밥 오늘은 정말 간단한 간장계란밥 요리 레시피(?)를 소개해드릴까 합니다 솔직히 레시피라고 말하는것도 좀 그렇네요... 그냥 3분이면 끝나는 요리에요 3분카레 수준? 정말 레알 귀찮고 아무것도 하기 싫은데 배는 고플때 후딱 해치워 먹을 수 있는 아주아주아주아주 간단한 음식이랍니다. 우선 재료부터 소개할게요~ 재료 2인분기준 밥 2인분 계란 4개 버터 조금 참기름 1큰술 진간장 1큰술 식용유 조금 (큰술 : 밥숟가락 기준) 준비되었으면 시작해볼까요~? 1. 달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고 계란 4개를 올려줍니다 2. 계란이 어느정도 익으면 젓가락으로 휘휘저어 스크램블을 만들어 줍니다 (너무 바싹 익지 않는 중불 상태에서 조리해주세요) 3. 계란이 몽골몽골하게 잘 익었으면..
입이 심심할 땐 과일 사라다(과일 샐러드) 초간단 레시피 안녕하세요 람트리버입니다. 과일 사라다 오늘은 여러분이 좋아하실 만한 달달한 요리를 가지고 왔어요! 식후에 먹기 좋은 녀석이죠 간식으로도 딱이에요 혹시 여러분 과일 사라다 라고 들어보셨나요? 옛날에 엄마가 남은 과일 넣고 만들어주셨는데 달달하고 맛있었던 기억이 있죠 어렸을때 진짜 좋아했던 음식이었는데 요즘 또 생각이 나더라구요 사실은 저희 부부가 과일을 찾아먹거나 사먹거나 하질 않아요 어머님께서 주셔서 가지고 오긴 했는데 손은 안가고 썩히긴 너무 아깝고 고민하던 중 이녀석이 딱 떠오르지 뭐에요^^ . . . 자 추억은 뒤로하고 한번 만들어볼까요 여러분 이거는 정말 간단해요 진짜 별거 없어요 과일만 자르면 끝이거든요 우선 재료부터 소개할게요~ 재료 사과 1개 귤 2개 마요네즈 2큰술 설탕 1큰술 소금 한 ..